TÌNH NHỚ
TÌNH NHỚ
TÌNH NHỚ
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.

TÌNH NHỚ

THƠ VĂN KẾT BẠN
 
Trang ChínhTrang Chính  BÁNH HÁ CẢO I_icon_mini_portal  GalleryGallery  Tìm kiếmTìm kiếm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» Góc Thơ Thanh Thảo
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Thanh Thảo Wed Jan 27, 2021 6:41 am

» Mưa Huế
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby dza lu kieu Fri Nov 23, 2018 2:38 am

» GIỌT NẮNG PHAI
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby dza lu kieu Sat Oct 27, 2018 3:59 am

» MÙA TRĂNG VỠ
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby dza lu kieu Mon Jun 25, 2018 2:26 am

» THU VỀ TÔI LẠI NHỚ NGƯỜI - Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Vĩnh Xuân Sat Apr 07, 2018 7:03 pm

» VỀ HƯU - Tùy bút Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Vĩnh Xuân Sat Apr 07, 2018 6:58 pm

» GỌI THẦM - Tùy bút Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Songanchâu Mon Dec 26, 2016 3:04 am

» HÌNH MỚI CHỤP HÔM NAY NÈ
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Fri Dec 23, 2016 5:56 pm

» ĐÀN CHIM XA XỨ - Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Songanchâu Wed Oct 12, 2016 2:38 pm

» TỪNG THU GỢI NHỚ ĐẾN EM - Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Songanchâu Tue Oct 11, 2016 9:39 pm

» ĐÊM BUỒN NHỚ MẸ - Thơ Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Songanchâu Mon Aug 01, 2016 11:53 pm

» Việt Nam Đất Nước Tôi
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Thu Jan 21, 2016 2:57 pm

» Than chao
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Thu Jan 21, 2016 2:54 pm

» Lá Cờ Vàng Ta bay Trên Bầu Trời Bắc Mỹ
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Songanchâu Wed Dec 16, 2015 2:01 am

» NỖI LÒNG ÁO TRẮNG
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Wed Nov 04, 2015 2:21 am

» MÀU HOA VÀ NỖI NHỚ
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Wed Nov 04, 2015 2:19 am

» Tạ Ơn Người Cho Tôi Cuộc Sống Mới - Thơ Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Wed Aug 26, 2015 5:08 pm

» HUẾ VÀ EM
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Thu Jul 02, 2015 12:56 am

» TÌNH THƠ CHO HUẾ _BÀI THƠ THỨ 5
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Sun Apr 19, 2015 9:48 pm

» MỘT ĐỜI ĐÁNH MẤT - Thơ Xướng Họa THANH HUYỀN-SONG AN CHÂU
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Songanchâu Tue Jan 20, 2015 6:00 pm

» Thơ xướng họa LIDA-SONG AN CHÂU
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Sat Jan 03, 2015 5:41 am

» THU VÀ NIỀM NHỚ
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Thu Dec 18, 2014 5:01 pm

» TÌNH KHÚC CHO EM MÙA ĐÔNG - Thơ Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Tue Dec 16, 2014 2:57 am

» MÙA ĐÔNG BUỒN
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Sat Nov 29, 2014 3:34 am

» CÔNG DỤNG CỦA HẠT ĐƯỜI ƯƠI
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Fri Nov 28, 2014 5:41 am

» HAPPY THANKSGIVING
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Mon Nov 24, 2014 7:13 pm

» ĐƯỜNG TÌNH LỠ NHỊP
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Sat Nov 22, 2014 5:52 am

» TƯƠNG ỚT (ỚT SA TẾ )
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby dza lu kieu Wed Nov 19, 2014 10:46 am

» THƯ GỞI THĂM EM - Thơ Đối Đáp - Song An Châu & Sông Song
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Thu Nov 06, 2014 4:12 pm

» Thơ Ngô Thiên Tú
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Thu Sep 04, 2014 8:56 pm

» HẠ NHỚ - Thơ Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Lida Thu Sep 04, 2014 8:42 pm

» EM ĐI LÚC CHIẾN TRANH TÀN - Thơ Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Songanchâu Tue Aug 19, 2014 3:03 am

» CÁM ƠN
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby ngothientu Sat Aug 02, 2014 6:44 pm

» NHỚ LỜI MẸ DẶN - Thơ Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Songanchâu Fri May 16, 2014 6:35 pm

» Cỏi nhớ - Thơ Tự do
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby dza lu kieu Thu Apr 24, 2014 11:57 am

» Thơ Vượt Sóng
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby ngothientu Tue Apr 15, 2014 7:15 pm

» WEB THÀNH VIẾN, BQT, MOD
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby ngothientu Thu Apr 10, 2014 10:07 pm

» NHỚ NGÀY GIỖ TỔ HÙNG VƯƠNG - Thơ Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Songanchâu Wed Apr 09, 2014 4:36 pm

» CHÚC MỪNG NGÀY QUỐC TẾ PHỤ NỮ 8/3- Song An Châu
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Songanchâu Sat Mar 08, 2014 3:27 pm

» NHỚ
BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeby Vĩnh Xuân Tue Jan 28, 2014 2:47 am

TĩNH NHỚ
BÁNH HÁ CẢO Hinhvu10 BÁNH HÁ CẢO 2-30 Em ngồi nhặt lá Thu rơi Tìm trong nỗi nhớ dáng người mình thương Lida
CALENDAR
BÁNH HÁ CẢO %E1%BA%A2nh%20%C4%90%E1%BB%99ng%20Hoa%20H%E1%BB%93ng

 

 BÁNH HÁ CẢO

Go down 
Tác giảThông điệp
Lida
Admin
Admin
Lida

Tổng số bài gửi : 1811
Join date : 25/11/2009
Đến từ : USA

BÁNH HÁ CẢO Empty
Bài gửiTiêu đề: BÁNH HÁ CẢO   BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeThu Oct 28, 2010 4:33 pm

BÁNH HÁ CẢO

VẬT LIỆU :

a) Phần bột:
_01 gói bột há cảo
_01+1/4 chén nước
_01 muổng canh dầu ăn
b) Phần nhân:
_1/2 lb thịt xay hoặc thịt ba rọi xắt hột lựu
_1/2 lb tôm lột vỏ xắt hột lựu
_01 muổng cà phê nước mắm ngon ba cua
_1/2 muổng cà phê muối
_01 muổng cà phê đường
_01 bó hành lá
_1/3 muổng cà phê tiêu ,một tí bột ngọt(option)
CÁCH LÀM:

a) Phần vỏ bánh:
Đổ gói bột vào thau chừa lại khoảng muổng canh đầy để làm bột áo
Nấu sôi nước rồi chế vào thau bột .Khi chế nhớ cho muổng canh dầu ăn vào trộn đều rồi nhồi thật nhuyển .Sau khi bột nhuyển thì ngắt bột chia thành cục để cán mỏng .Dùng cái miệng ly hoặc cái khuôn cắt bánh cokie tròn cắt thành từng miếng như trong hình

BÁNH HÁ CẢO Banhhacao01

BÁNH HÁ CẢO Banhhacao02


b)phần nhân:
Tất cả phần nhân trộn đều (nếu dùng thịt cắt hột lưu thì nhớ xào qua tôm thịt cho chín và thấm gia vị ).
Bỏ nhân vào bánh xong gập đôi và ấn bìa bánh chặt cho khỏi bung

BÁNH HÁ CẢO Banhhacao03

Đổ nước vào xửng nấu cho thật sôi .Xoa một ít dầu vào trong xửng hấp rồi sắp bánh vào cho khỏi dính và hấp khoảng 10 phút cho bánh chín Phi ít hành lá + thêm hành phi bỏ trên mặt dĩa bánh rồi thưởng thức
Bánh Lida làm thơm hợp theo kiểu VN .Mua bánh làm sẳn ở chợ Korea hoặc chợ Tàu cái mùi Lida không thích ,Mình làm hợp khẩu vị lại sạch sẽ hợp sinh lại tươi tắn (không bị đông đá )


BÁNH HÁ CẢO Banhhacao04

* bánh này gần giống bánh bột lọc VN nhưng khi ăn thì không dai và trong như bột lộc và nhân cũng hơi khác hơn

_________________
BÁNH HÁ CẢO Great_day
       BÁNH HÁ CẢO 130459LidaBÁNH HÁ CẢO 130459


Được sửa bởi Lida ngày Tue Dec 07, 2010 4:07 am; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
ngothientu
Member
Member
ngothientu

Tổng số bài gửi : 1270
Join date : 30/11/2009

BÁNH HÁ CẢO Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: BÁNH HÁ CẢO   BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeSat Nov 27, 2010 12:24 am

cám ơn Lida
chời thấy mà thèm kô biết làm tức thiệt...
hôm nào tú mua bột về thử mới được
phải chi gần nhà lida là tú qua ăn chực rồi....kakakaka
BÁNH HÁ CẢO 27812 BÁNH HÁ CẢO 27812 BÁNH HÁ CẢO 140209 BÁNH HÁ CẢO 130483 BÁNH HÁ CẢO 130483
Về Đầu Trang Go down
Lida
Admin
Admin
Lida

Tổng số bài gửi : 1811
Join date : 25/11/2009
Đến từ : USA

BÁNH HÁ CẢO Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: BÁNH HÁ CẢO   BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeSat Nov 27, 2010 5:25 am

hahaha vậy move qua đây làm hàng xóm thì Tú được mời ăn dài dài đó

_________________
BÁNH HÁ CẢO Great_day
       BÁNH HÁ CẢO 130459LidaBÁNH HÁ CẢO 130459
Về Đầu Trang Go down
ngothientu
Member
Member
ngothientu

Tổng số bài gửi : 1270
Join date : 30/11/2009

BÁNH HÁ CẢO Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: BÁNH HÁ CẢO   BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeFri Dec 03, 2010 3:59 am

Lida đã viết:
hahaha vậy move qua đây làm hàng xóm thì Tú được mời ăn dài dài đó

kakaka vậy là tú làm ông hàng xóm Lida nha
đói là qua nhà Lida ...kekeke rủi mà lida kô mời kô cho ăn thì chắc dói mo quá
kekeke

Thankyou BÁNH HÁ CẢO 23484 BÁNH HÁ CẢO 140209
Về Đầu Trang Go down
ngothientu
Member
Member
ngothientu

Tổng số bài gửi : 1270
Join date : 30/11/2009

BÁNH HÁ CẢO Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: BÁNH HÁ CẢO   BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeFri Dec 03, 2010 4:03 am

ý mà tú hỏi Lida bột há cảo bên tú không có bán
vậy thì lấy bột gì làm thế bột há cảo hả lida
tại lida làm tú thèm bánh hácảo này mà nhà hàng tàu thì xa muốn ăn phải sắp hàng ...
BÁNH HÁ CẢO 420345 BÁNH HÁ CẢO 140209 Thankyou
Về Đầu Trang Go down
Lida
Admin
Admin
Lida

Tổng số bài gửi : 1811
Join date : 25/11/2009
Đến từ : USA

BÁNH HÁ CẢO Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: BÁNH HÁ CẢO   BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeFri Dec 03, 2010 4:20 am

ngothientu đã viết:
ý mà tú hỏi Lida bột há cảo bên tú không có bán
vậy thì lấy bột gì làm thế bột há cảo hả lida
tại lida làm tú thèm bánh hácảo này mà nhà hàng tàu thì xa muốn ăn phải sắp hàng ...
BÁNH HÁ CẢO 420345 BÁNH HÁ CẢO 140209 Thankyou

Nếu bên Tú không có bột há cảo thì Tú dùng 1 gói bột gạo trộn 1 gói bột năng và nấu sôi 2 chén nước đổ vào nhồi cho nhuyển rồi bắt bánh Nhen tú

_________________
BÁNH HÁ CẢO Great_day
       BÁNH HÁ CẢO 130459LidaBÁNH HÁ CẢO 130459


Được sửa bởi Lida ngày Tue Dec 07, 2010 4:08 am; sửa lần 1.
Về Đầu Trang Go down
ngothientu
Member
Member
ngothientu

Tổng số bài gửi : 1270
Join date : 30/11/2009

BÁNH HÁ CẢO Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: BÁNH HÁ CẢO   BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeSun Dec 05, 2010 11:18 pm

Lida đã viết:
ngothientu đã viết:
ý mà tú hỏi Lida bột há cảo bên tú không có bán
vậy thì lấy bột gì làm thế bột há cảo hả lida
tại lida làm tú thèm bánh hácảo này mà nhà hàng tàu thì xa muốn ăn phải sắp hàng ...
BÁNH HÁ CẢO 420345 BÁNH HÁ CẢO 140209 Thankyou

Nếu bên Tú không có bột há cảo thì Tú dùng 1 gói bột gạo trộn 1 gói bột năng và nấu sôi 2 chén nước đổ vào nhồi cho nhuyển rồi bắt bánh Nhen tú

Cám ơn Lida hôm any tú làm bánh và ăn đã quá chừng
khỏi phải chạy xuống phố tàu vừa xa vừa khó đậu xe và đứng sắp hàng chờ bàn trong mùa đông buốt giá
Cám ơn Lida nhiều, giõi ta BÁNH HÁ CẢO 27812 BÁNH HÁ CẢO 27812 BÁNH HÁ CẢO 701308 Thankyou Thankyou
Về Đầu Trang Go down
Lida
Admin
Admin
Lida

Tổng số bài gửi : 1811
Join date : 25/11/2009
Đến từ : USA

BÁNH HÁ CẢO Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: BÁNH HÁ CẢO   BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitimeSun Dec 12, 2010 2:14 am

hihi Tú cũng giỏi luôn !!! Vậy Tú còn thích nấu món gì nữã nè !!!!

_________________
BÁNH HÁ CẢO Great_day
       BÁNH HÁ CẢO 130459LidaBÁNH HÁ CẢO 130459
Về Đầu Trang Go down
Sponsored content




BÁNH HÁ CẢO Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: BÁNH HÁ CẢO   BÁNH HÁ CẢO I_icon_minitime

Về Đầu Trang Go down
 
BÁNH HÁ CẢO
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
TÌNH NHỚ :: GIA CHÁNH :: GÓC BẾP CỦA LIDA :: Món mặn-
Chuyển đến