TIẢ TRÁI CÂY TRÁNG MIỆNG

Bạn đang băn khoăn làm thế nào để bày biện thật đẹp mắt món trái cây tráng miệng, tạo sự bất ngờ cho mọi người? Mời bạn tham khảo các cách đơn giản sau. Bày trái ổi và táo.

Nguyên liệu:

Táo đỏ
Ổi
Đậu đen vài hạt

Thực hiện:



Bổ dọc quả táo làm 3 phần. Phần giữa to bản nhất dùng cắt càng con cua

1/3 dùng làm mai còn 1/3 còn lại sẽ tỉa các chân.

Phần giữa dày đem cắt bỏ lõi lấy hai phần hình bán nguyệt. Dùng dao nhọn lượn hai đường vòng cung liền nhau như một nửa của số 8.

Cắt vát 1 đầu cho càng nhỏ lại. Đầu kia tỉa hình chữ V.

1/3 tỉa chân: cắt 8 lát dọc mỏng

Trình bày:



Xếp đều mỗi bên 4 lát, lát to ở dưới, lát nhỏ ở trên theo hình dẻ quạt.

Đặt 1/3 quả táo lên trên thành mai cua. Xếp càng cua vào.

Dùng hai hạt đậu đen ấn vào làm mắt.

Vì táo rất dễ bị thâm đen nên khi cắt xong bạn nên cho vào bát nước muối nhạt hoặc nước có vắt vài giọt chanh ngâm.

Làm tương tự với quả ổi bạn có được cả chú cua xanh

Sưu tầm