TÌNH NHỚ
TÌNH NHỚ
TÌNH NHỚ
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.

TÌNH NHỚ

THƠ VĂN KẾT BẠN
 
Trang ChínhTrang Chính  CƠM ÂM PHỦ I_icon_mini_portal  GalleryGallery  Tìm kiếmTìm kiếm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» Góc Thơ Thanh Thảo
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Thanh Thảo Wed Jan 27, 2021 6:41 am

» Mưa Huế
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby dza lu kieu Fri Nov 23, 2018 2:38 am

» GIỌT NẮNG PHAI
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby dza lu kieu Sat Oct 27, 2018 3:59 am

» MÙA TRĂNG VỠ
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby dza lu kieu Mon Jun 25, 2018 2:26 am

» THU VỀ TÔI LẠI NHỚ NGƯỜI - Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Vĩnh Xuân Sat Apr 07, 2018 7:03 pm

» VỀ HƯU - Tùy bút Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Vĩnh Xuân Sat Apr 07, 2018 6:58 pm

» GỌI THẦM - Tùy bút Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Songanchâu Mon Dec 26, 2016 3:04 am

» HÌNH MỚI CHỤP HÔM NAY NÈ
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Fri Dec 23, 2016 5:56 pm

» ĐÀN CHIM XA XỨ - Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Songanchâu Wed Oct 12, 2016 2:38 pm

» TỪNG THU GỢI NHỚ ĐẾN EM - Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Songanchâu Tue Oct 11, 2016 9:39 pm

» ĐÊM BUỒN NHỚ MẸ - Thơ Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Songanchâu Mon Aug 01, 2016 11:53 pm

» Việt Nam Đất Nước Tôi
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Thu Jan 21, 2016 2:57 pm

» Than chao
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Thu Jan 21, 2016 2:54 pm

» Lá Cờ Vàng Ta bay Trên Bầu Trời Bắc Mỹ
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Songanchâu Wed Dec 16, 2015 2:01 am

» NỖI LÒNG ÁO TRẮNG
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Wed Nov 04, 2015 2:21 am

» MÀU HOA VÀ NỖI NHỚ
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Wed Nov 04, 2015 2:19 am

» Tạ Ơn Người Cho Tôi Cuộc Sống Mới - Thơ Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Wed Aug 26, 2015 5:08 pm

» HUẾ VÀ EM
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Thu Jul 02, 2015 12:56 am

» TÌNH THƠ CHO HUẾ _BÀI THƠ THỨ 5
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Sun Apr 19, 2015 9:48 pm

» MỘT ĐỜI ĐÁNH MẤT - Thơ Xướng Họa THANH HUYỀN-SONG AN CHÂU
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Songanchâu Tue Jan 20, 2015 6:00 pm

» Thơ xướng họa LIDA-SONG AN CHÂU
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Sat Jan 03, 2015 5:41 am

» THU VÀ NIỀM NHỚ
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Thu Dec 18, 2014 5:01 pm

» TÌNH KHÚC CHO EM MÙA ĐÔNG - Thơ Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Tue Dec 16, 2014 2:57 am

» MÙA ĐÔNG BUỒN
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Sat Nov 29, 2014 3:34 am

» CÔNG DỤNG CỦA HẠT ĐƯỜI ƯƠI
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Fri Nov 28, 2014 5:41 am

» HAPPY THANKSGIVING
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Mon Nov 24, 2014 7:13 pm

» ĐƯỜNG TÌNH LỠ NHỊP
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Sat Nov 22, 2014 5:52 am

» TƯƠNG ỚT (ỚT SA TẾ )
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby dza lu kieu Wed Nov 19, 2014 10:46 am

» THƯ GỞI THĂM EM - Thơ Đối Đáp - Song An Châu & Sông Song
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Thu Nov 06, 2014 4:12 pm

» Thơ Ngô Thiên Tú
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Thu Sep 04, 2014 8:56 pm

» HẠ NHỚ - Thơ Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Lida Thu Sep 04, 2014 8:42 pm

» EM ĐI LÚC CHIẾN TRANH TÀN - Thơ Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Songanchâu Tue Aug 19, 2014 3:03 am

» CÁM ƠN
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby ngothientu Sat Aug 02, 2014 6:44 pm

» NHỚ LỜI MẸ DẶN - Thơ Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Songanchâu Fri May 16, 2014 6:35 pm

» Cỏi nhớ - Thơ Tự do
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby dza lu kieu Thu Apr 24, 2014 11:57 am

» Thơ Vượt Sóng
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby ngothientu Tue Apr 15, 2014 7:15 pm

» WEB THÀNH VIẾN, BQT, MOD
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby ngothientu Thu Apr 10, 2014 10:07 pm

» NHỚ NGÀY GIỖ TỔ HÙNG VƯƠNG - Thơ Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Songanchâu Wed Apr 09, 2014 4:36 pm

» CHÚC MỪNG NGÀY QUỐC TẾ PHỤ NỮ 8/3- Song An Châu
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Songanchâu Sat Mar 08, 2014 3:27 pm

» NHỚ
CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeby Vĩnh Xuân Tue Jan 28, 2014 2:47 am

TĩNH NHỚ
CƠM ÂM PHỦ Hinhvu10 CƠM ÂM PHỦ 2-30 Em ngồi nhặt lá Thu rơi Tìm trong nỗi nhớ dáng người mình thương Lida
CALENDAR
CƠM ÂM PHỦ %E1%BA%A2nh%20%C4%90%E1%BB%99ng%20Hoa%20H%E1%BB%93ng

 

 CƠM ÂM PHỦ

Go down 
Tác giảThông điệp
Lida
Admin
Admin
Lida

Tổng số bài gửi : 1811
Join date : 25/11/2009
Đến từ : USA

CƠM ÂM PHỦ Empty
Bài gửiTiêu đề: CƠM ÂM PHỦ   CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeSun Nov 29, 2009 11:57 pm

Nguyên liệu:
*Dùng cho 2 người ăn :
- lon gạo
- Thịt nạc đùi một miếng cở 1/2 lb
- Nem chua : 1 cây
- Chả lụa :1/4 cây
- Trứng vịt : 1 trái
- Dưa leo : 1 trái
- Tôm tươi : 1/2 lb
- Rau thơm : 01 bó nhỏ
- Thịt ba rọi : 1/2 lb
- Sả bằm : 1 muổngng canh

Gia vị: Hành + tỏi + nước mắm + nước màu + ớt

Cách Làm:

_ Gạo nấu chín
_Trứng tráng mỏng cắt sợi chỉ
_Tôm luộc chín, bóc vỏ, giã bỏ tí muối rồi chấy khô
_ Chả lụa cắt sợi như trứng
_ Dưa leo thái khoanh tròn mỏng, bóp muối, khoảng 20 phút vắt khô
_ Thịt ba rọi luộc, cắt sợi
_ Thịt đùi nạc xắt mỏng, bản hơi lớn

Ướp gia vị:

_ Ướp vào thịt nạc đùi : 1cà phê nước mắm + 1+1/2 cà phê đường vàng + + 2 muổng xả bằm + 1 muổng cà phê nước màu + 2 muổng cà phê dầu ăn + 1 muổng cà phê xì dầu + 2 muổng cà phê mè + một tí muối. Đem nướng.
_ Dưa leo sau khi đã vắt ráo thì ướp muối + đường + bột ngọt + tiêu + tỏi phi + nước cốt chanh. Trộn đều để dưa leo thấm gia vị.


Cách trình bày :

_ Lấy dĩa trắng lớn xếp chén cơm đã ép ở giữa . Để riêng từng loại quanh cơm Rắc tôm Chấy lên trên mặt cơm.

+ Ăn với nước mắm chua ngọt


Cách pha nước mắm :
_1 muổng canh nước mắm 3 cua
_1 muổng canh đường
_02 muổng canh nước lọc hay nước dừa coco
Mấu sôi để nguội Sau đó bằm nhỏ tỏi ớt bỏ vào và vắt vào đó 1/4 trái chanh hay nhiều hơn tùy muốn chua nhiều hay ít

Về Đầu Trang Go down
Thanh Thảo
Member
Member
Thanh Thảo

Tổng số bài gửi : 50
Join date : 05/12/2009
Đến từ : Golden State

CƠM ÂM PHỦ Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CƠM ÂM PHỦ   CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeMon Dec 14, 2009 11:51 pm

có nghe qua món ni, nhưng chưa được ăn bao giờ, bữa mô em phải thử làm ăn .  cám ơn chị Lida 

_________________
CƠM ÂM PHỦ Signaturesf6
Về Đầu Trang Go down
Lida
Admin
Admin
Lida

Tổng số bài gửi : 1811
Join date : 25/11/2009
Đến từ : USA

CƠM ÂM PHỦ Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CƠM ÂM PHỦ   CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitimeTue Dec 15, 2009 3:54 am

CƠM ÂM PHỦ 701308 CƠM ÂM PHỦ 402560

_________________
CƠM ÂM PHỦ Great_day
       CƠM ÂM PHỦ 130459LidaCƠM ÂM PHỦ 130459
Về Đầu Trang Go down
Sponsored content




CƠM ÂM PHỦ Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: CƠM ÂM PHỦ   CƠM ÂM PHỦ I_icon_minitime

Về Đầu Trang Go down
 
CƠM ÂM PHỦ
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
TÌNH NHỚ :: GIA CHÁNH :: GÓC BẾP CỦA LIDA :: Món mặn-
Chuyển đến